Go Back
Zitronen Creme Käsekuchen
Nina

Zitronen-Creme-Käsekuchen

Ein erfrischender Zitronen-Creme-Käsekuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 1 hour 30 minutes
Cook Time 1 hour
kalt stellen 4 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 12 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Kekse
  • 100 g Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Zitronen, Saft und Schale
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine

Equipment

  • Springform

Method
 

Anleitungen
  1. Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Die Keksmasse in eine Springform drücken und kalt stellen.
  3. Frischkäse, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
  4. Eier einzeln unterrühren, gefolgt von Zitronensaft und -schale.
  5. Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
  6. Gelatine nach Anleitung zubereiten und unter die Mischung rühren.
  7. Die Füllung auf den Keksboden geben und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
  8. Vor dem Servieren mit Zitronenschale dekorieren.