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Zitronen Creme Käsekuchen
Nina

Zitronen-Creme-Käsekuchen

Ein erfrischender Zitronen-Creme-Käsekuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde
kalt stellen 4 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 30 Minuten
Portionen: 12 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Kekse
  • 100 g Butter
  • 400 g Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 2 Zitronen, Saft und Schale
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Gelatine

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

Anleitungen
  1. Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. Die Keksmasse in eine Springform drücken und kalt stellen.
  3. Frischkäse, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
  4. Eier einzeln unterrühren, gefolgt von Zitronensaft und -schale.
  5. Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
  6. Gelatine nach Anleitung zubereiten und unter die Mischung rühren.
  7. Die Füllung auf den Keksboden geben und für mindestens 4 Stunden kalt stellen.
  8. Vor dem Servieren mit Zitronenschale dekorieren.