Die Wassermelone zuerst gründlich von der Schale befreien. Je reifer sie ist, desto besser wird das Ergebnis – das Fruchtfleisch sollte tiefrot und saftig aussehen.

Das Melonenfleisch grob würfeln. Keine Angst vor kleinen Kernen – sie werden im Mixer eh pulverisiert und fallen später gar nicht mehr auf.

Die Stücke in einen leistungsstarken Mixer geben. Jetzt kommt der entscheidende Moment: Wer es spritzig mag, gibt noch einen Spritzer Zitronensaft dazu. Das bringt Frische ins Glas.

Alles ordentlich fein pürieren. Je nach Mixer dauert das vielleicht eine halbe Minute. Am Ende sollte keine Stückchen mehr zu sehen sein und der Smoothie sich fast samtig anfühlen.

Direkt ins Glas gießen und eisgekühlt servieren. Für den Extra-Frischekick kannst du die Melonenstücke schon vorher kurz ins Gefrierfach legen – das gibt richtig Frostfaktor ohne Verwässerung.