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Wassermelonen Gazpacho
Nina

Wassermelonen-Gazpacho

Mein Wassermelonen-Gazpacho ist einfach und schnell in gerade einmal 15 Minuten gemacht und steckt voller gesunder Zutaten.
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Zubereitungszeit 15 Minuten
in den Kühlschrank stellen 2 Stunden
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Gläser
Gericht: Kleinigkeit
Küche: Deutsch
Kalorien: 109
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1 kg Wassermelone
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Tomatensaft
  • Salz und Pfeffer

Kochutensilien

  • Mixer

Method
 

Instructions
  1. Melonenfruchtfleisch, Paprika und Tomaten grob zerkleinern. Zwiebel schälen und vierteln.
  2. Melone, Paprika, Tomaten, Zwiebel, Olivenöl und Tomatensaft in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Gazpacho 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, dann mit beliebigen Toppings servieren.