Vermenge griechischen Joghurt, den fein gewürfelten Gurkensalat, gepressten Knoblauch, gehackten Dill, Olivenöl und eine Prise Salz in einer großen Schüssel. Rühre kräftig durch, bis alles wunderbar cremig wirkt und du die grüne Frische des Dills und die Duftnote vom Knoblauch wahrnimmst.

Verteile zum Schluss noch etwas Dill und einen kleinen Schuss Öl als Topping über das Tsatsiki. So bleibt es nicht nur saftig, sondern sieht auch richtig einladend aus.