Ingredients
Equipment
Method
Instructions
- Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Hörnchennudeln für etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.
- Gib 2 Esslöffel Mayonnaise zu den abgekühlten Nudeln und vermische alles gut.
- Zerkleinere die gekochte Hähnchenbrust und schneide den Geflügelschinken in Würfel. Lass den Mais abtropfen und schneide die rote Zwiebel sowie die Petersilie fein.
- In einer separaten Schüssel mische die restliche Mayonnaise, den Naturjoghurt, den Senf, den Apfelessig und das Knoblauchpulver. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gib die abgekühlten Nudeln, das Hähnchen, den Geflügelschinken, den Mais, die rote Zwiebel und die Hälfte der Petersilie in eine große Rührschüssel. Mische alles vorsichtig.
- Gieße das Dressing über die Pasta-Mischung und vermenge alles sanft.
- Decke die Schüssel ab und stelle den Salat für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
