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Schokoladen Haselnuss Mascarpone Becher
Nina

Schokoladen Haselnuss Mascarpone Becher

Rezept für Schokoladen Haselnuss Mascarpone Becher! Eine süße und cremige No-Bake-Schokoladen-Haselnuss-Mischung wird kühl über einer Schicht aus Schokoladenkeksen serviert.
Prep Time 15 minutes
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 6
Course: Dessert

Ingredients
  

Zutaten
  • 12 Schokoladen-Sandwichkekse
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (geschmolzen)
  • 8.8 Unzen Mascarponekäse (bei Zimmertemperatur weich)
  • 2/3 Tasse Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich
  • 1/4 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Schlagsahne

Equipment

  • Mixer

Method
 

Anweisungen
  1. Zerkleinere die Schokoladen-Sandwichkekse in einem Mixer, bis sie fein bröselig sind.
  2. Gib die geschmolzene Butter zu den Keksbröseln und rühre alles gut durch, bis die Mischung deutlich dunkler glänzt und leicht aneinander klebt.
  3. Verteile die feuchten Krümel in kleine Gläser und drücke sie am Boden leicht fest. Ab in den Kühlschrank, während du die Creme vorbereitest.
  4. Verrühre die Mascarpone, den Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, Puderzucker und Vanilleextrakt, bis eine seidige, glatte Masse entstanden ist.
  5. Schlage die Sahne separat, bis sie weich, wolkig und luftig ist.
  6. Heb etwa ein Drittel der Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung. Sobald die ersten Luftbläschen zu sehen sind, kommt der Rest dazu. Alles sanft unterheben, damit die Creme luftig bleibt.
  7. Fülle die Haselnuss-Mascarpone-Masse auf den gekühlten Keksboden. Glätte die Oberfläche.
  8. Decke die Gläser ab und kühle sie ordentlich durch. Wenn du sie so richtig eiskalt magst, gönn ihnen ruhig ein paar Stunden im Kühlschrank.
  9. Serviere die Becher direkt aus dem Glas, vielleicht mit ein paar gerösteten Haselnüssen, frischen Beeren oder einfach so, ganz pur.