Go Back
Steak Marinade
Nina

Schnelle Steak Marinade

Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Klassisch
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 2 Zweige Thymian (Blätter entfernt)
  • 2 Knoblauchzehen gepresst
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel getrocknete Kräutermischung (Kräuter der Provence)
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 750 g Steak

Kochutensilien

  • Messbecher
  • Gefrierbeutel oder Schale

Method
 

Anleitung
  1. Alle Zutaten (bis auf das Steak) in einem Messbecher verquirlen.
  2. Steak in einen Gefrierbeutel oder eine Schale geben. Marinade zugiessen und leicht in das Fleisch einmassieren.
  3. Im Kühlschrank gut verschlossen 1-2 Stunden, oder bis zu einen Tag, marinieren.
  4. Die Steaks wie gewohnt zubereiten - Grill, Pfanne oder Ofen eignen sich alle mit dieser Marinade.