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Penne in cremiger Paprikasoße
Nina

Penne in cremiger Paprikasoße

Penne in cremiger Paprikasoße ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seiner Aromatik und Cremigkeit begeistert. Diese Pasta vereint die Frische von roten Paprika mit einer samtigen Soße aus Sahne und Gemüsebrühe, die zusammen ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine gesellige Runde mit Freunden – dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet. In nur 30 Minuten wird Ihr Tisch zum kulinarischen Highlight, das jeden Gaumen erfreut. Lassen Sie sich von der Farbenpracht und dem Geschmack verführen!
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 490

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Penne
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Gewürze

Kochutensilien

  • Großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Penne al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig anbraten, dann Knoblauch und Paprika hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
  3. Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen lassen, dann Sahne und Gewürze hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  4. Die abgetropften Penne zur Soße geben und gut vermengen.
  5. Heiß servieren, nach Belieben mit Parmesan und Petersilie garnieren.