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Penne in cremiger Paprikasoße
Nina

Penne in cremiger Paprikasoße

Penne in cremiger Paprikasoße ist ein unwiderstehliches Gericht, das mit seiner Aromatik und Cremigkeit begeistert. Diese Pasta vereint die Frische von roten Paprika mit einer samtigen Soße aus Sahne und Gemüsebrühe, die zusammen ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine gesellige Runde mit Freunden – dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet. In nur 30 Minuten wird Ihr Tisch zum kulinarischen Highlight, das jeden Gaumen erfreut. Lassen Sie sich von der Farbenpracht und dem Geschmack verführen!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 490

Ingredients
  

Zutaten
  • 400 g Penne
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • nach Geschmack Gewürze

Equipment

  • Großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Penne al dente kochen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebel glasig anbraten, dann Knoblauch und Paprika hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
  3. Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen lassen, dann Sahne und Gewürze hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
  4. Die abgetropften Penne zur Soße geben und gut vermengen.
  5. Heiß servieren, nach Belieben mit Parmesan und Petersilie garnieren.