Go Back
Pasta à la Guacamole
Nina

Pasta à la Guacamole

Print Recipe Pin Recipe
Servings: 4 Personen
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 400 g Tagliatelle
  • 2 Limetten (Saft und Abrieb)
  • 2 Avocados, in kleinen Würfeln
  • 3 Fleischtomaten, ohne Kerne, in kleinen Würfeln
  • 1 Bund Koriander, gehackt
  • 1 rote Zwiebeln, in feinen Würfeln
  • 1 kleine rote Chili, entkernt, in feinen Würfeln
  • Salz & grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Method
 

Anleitungen
  1. Alle Zutaten für den Guacamole Mix in einer großen Schüssel mischen und etwas ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Pasta nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen und mit der Guacamole vermischen. Entweder sofort servieren oder auch kalt als Salat geniessen.