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Party Schlemmertopf mit Hackfleisch
Nina

Party Schlemmertopf mit Hackfleisch

Der Party Schlemmertopf mit Hackfleisch ist eine grandiose Nummer. Im Winter Soulfood, im Sommer der perfekte Mitternachtssnack...
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen: 12 Portionen
Gericht: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Küche: International
Kalorien: 574
Ingredients Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1 kg gemischtes Hackfleisch
  • 3 Paprikaschoten
  • 4 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 280 g Mais (Abtropfgewicht)
  • 800 g stückige Tomaten (aus der Dose)
  • 2 Cabanossi
  • 480 g vorgekochte weiße Bohnen (Abtropfgewicht)
  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 L Gemüsebrühe
  • 2 EL Paprikapulver
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 2 EL Majoran
  • 200 ml Sahne
  • 400 g Schmelzkäsezubereitung
  • 1 Prise Salz (zum Abschmecken)
  • 1 Prise Pfeffer (zum Abschmecken)
  • 2 EL Butterschmalz (alt. Öl)

Method
 

Instructions
  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken, die Paprikaschoten und Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden und die Cabanossi in Scheiben.
  2. Das Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
  3. Die Zwiebeln und den Knoblauch zugeben und ebenfalls ein wenig andünsten.
  4. Das Paprikapulver, den Kreuzkümmel und den Majoran unterrühren.
  5. Im nächsten Schritt folgen die stückigen Tomaten.
  6. Anschließend Paprika, Kartoffeln und Kabanossi zugeben.
  7. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 20 Minuten köcheln lassen.
  8. Dann folgen Bohnen und Mais und der Schlemmertopf darf nochmals 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
  9. Den Schmelzkäse zugeben.
  10. Sowie die Sahne. Nochmals aufkochen lassen.
  11. Und dann servieren.