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Omas Kartoffelsalat
Nina

Omas einfache Kartoffelsalat: Das Geheimrezept entdecken!

Omas einfache Kartoffelsalat ist ein klassisches deutsches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 200 g Gewürzgurken
  • 1 kleine Zwiebel
  • 200 g Mayonnaise
  • 100 g Joghurt
  • 2 EL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Großer Topf
  • Sieb
  • Große Schüssel
  • Kochmesser
  • Schneidebrett
  • Kleine Schüssel

Method
 

Instructions
  1. Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten garen, bis sie weich sind.
  2. Die Kartoffeln abgießen, abkühlen lassen und dann schälen.
  3. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine große Schüssel geben.
  4. Die Gewürzgurken und die Zwiebel fein hacken und zu den Kartoffeln hinzufügen.
  5. In einer separaten Schüssel Mayonnaise, Joghurt und Senf vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Sauce über die Kartoffeln gießen und alles gut vermengen.
  7. Den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  8. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie garnieren.