Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und Öl dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf gießen und ca. 20 Minuten backen.

Nach Belieben mit Zimt & Zucker, Puderzucker, Marmelade oder Schokolade toppen. In Streifen schneiden, aufrollen und servieren.