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Mediterranes Hähnchen Gyros mit Feta Tzatziki
Nina

Mediterranes Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki genießen!

Ein köstliches Gericht, das die Aromen des Mittelmeers in Ihre Küche bringt. Zartes Hähnchenfleisch in einer aromatischen Marinade, serviert mit cremigem Feta-Tzatziki.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Mittagessen
Küche: Mediterran
Kalorien: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Ingredients
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Oregano (getrocknet)
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Pitabrote
  • 1 kleine rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)
  • 1 Tomate (in Würfel geschnitten)
  • 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten)
  • Frischer Salat (z.B. Rucola oder Eisbergsalat)
  • 200 g Feta-Käse
  • 150 g griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe (gehackt)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl (für das Tzatziki)
  • 1 TL Dill (frisch oder getrocknet)

Kochutensilien

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Instructions
  1. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Feta-Käse zerbröseln und mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und Dill vermengen. Gut umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank kühl stellen.
  3. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Marinierte Hähnchenstreifen 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  4. Pitabrote erwärmen, dann auf Teller legen. Gebratene Hähnchenstreifen, Zwiebelringe, Tomatenwürfel, Gurkenscheiben und frischen Salat hinzufügen. Mit Feta-Tzatziki garnieren und servieren.

Notizen

Das Hähnchen kann auch über Nacht mariniert werden für intensiveren Geschmack.