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Knusprige Hähnchen Quesadillas
Nina

Knusprige Hähnchen Quesadillas

Schnelle und knusprige Quesadillas gefüllt mit zerkleinertem Hähnchen, geschmolzenem Käse und gebratenen Paprika und Zwiebeln. Ein tröstliches und angenehmes Gericht, ideal zum Teilen mit Freunden und Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Hauptgericht, Vorspeise
Cuisine: Mexikanisch, Tex-Mex
Calories: 450
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerkleinert (Verwende übrig gebliebenes Brathähnchen für die besten Ergebnisse.)
  • 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
  • 4 Stücke Weizentortillas
  • 1/2 Tasse Paprika, gehackt (Jede Farbe ist möglich, aber rot oder gelb sind süßer.)
  • 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl (Erhitzen, bis es schimmert für die besten Bratergebnisse.)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.
  2. Füge die gehackten Zwiebeln und Paprika zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.
  3. Mische in einer Schüssel das zerkleinerte Hähnchen mit dem gebratenen Gemüse und dem Käse. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Lege eine Tortilla in die heiße Pfanne, fülle sie mit der Hähnchenmischung und lege eine weitere Tortilla darauf.
  5. Brate sie, bis beide Seiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Schneide in Stücke und serviere mit Sauerrahm und Salsa.