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Kinder Bueno Cheesecake ohne Backen
Nina

Kinder Bueno Cheesecake (No Bake)

Hier ist, wie man einen Kinder Bueno Cheesecake ohne Backen mit diesem einfachen Rezept zubereitet. Er hat eine Füllung aus Kinder-Schokolade und eine Dekoration aus weißer und Milchschokolade.
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 6 Stunden 15 Minuten
Portionen: 12 Personen
Gericht: Dessert
Küche: British
Kalorien: 717

Zutaten
  

Zutaten
  • 300 g Digestive Kekse
  • 130 g Ungesalzene Butter
  • 600 g Frischkäse (oder Weichkäse)
  • 300 ml Doppelte Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 300 g Kinder Schokolade
  • 1 TL Vanille
  • 25 g Weiße Schokolade
  • 25 g Milchschokolade
  • 1 Weißer Kinder Bueno Riegel
  • 1 Milch Kinder Bueno Riegel

Kochutensilien

  • Springform

Method
 

Anleitungen
  1. Kleide den Boden deiner Springform mit Backpapier aus, damit du den fertigen Kuchen später mühelos herausheben kannst.
  2. Gib die Digestive Kekse in einen Gefrierbeutel und zerstoße sie mit dem Nudelholz zu feinen Krümeln oder benutze eine Küchenmaschine.
  3. Fülle die Keksbrösel in eine Schüssel, schmelze die Butter und mische sie unter, bis alles die Konsistenz von feuchtem Sand hat.
  4. Drücke die Masse mit einem Löffelrücken fest in die Springform – so entsteht ein stabiler Boden. Kühl stellen, während du die Füllung vorbereitest.
  5. Schmelze die Kinder Schokolade vorsichtig, zum Beispiel in der Mikrowelle, und lass sie anschließend abkühlen.
  6. Schlage in einer separaten großen Schüssel Sahne, Puderzucker und Frischkäse kräftig auf, bis die Masse fluffig ist und sich beim Anheben leichte „Wellen“ bilden.
  7. Gib die abgekühlte, geschmolzene Kinder Schokolade und die Vanille zur Creme. Mit dem Handmixer oder einer Küchenmaschine so lange verrühren, bis sich alles gleichmäßig verbindet.
  8. Verteile die cremige Masse gleichmäßig auf dem Keksboden und streiche sie mit einer Palette oder dem Rücken eines Löffels glatt. Dann ab in den Kühlschrank – mehrere Stunden, am besten über Nacht, damit alles fest wird.
  9. Nach der Kühlzeit schmelze weiße und Milchschokolade jeweils separat. Mit einem Teelöffel abwechselnd über die Oberfläche träufeln, sodass ein feines Marmormuster entsteht.
  10. Setze zum Schluss die weißen und braunen Kinder Bueno Stücke ringförmig auf die Torte, immer schön abwechselnd. Das sorgt für den perfekten Wow-Effekt auf jedem Buffet.