Zutaten
Kochutensilien
Method
Anleitungen
- Kleide den Boden deiner Springform mit Backpapier aus, damit du den fertigen Kuchen später mühelos herausheben kannst.
- Gib die Digestive Kekse in einen Gefrierbeutel und zerstoße sie mit dem Nudelholz zu feinen Krümeln oder benutze eine Küchenmaschine.
- Fülle die Keksbrösel in eine Schüssel, schmelze die Butter und mische sie unter, bis alles die Konsistenz von feuchtem Sand hat.
- Drücke die Masse mit einem Löffelrücken fest in die Springform – so entsteht ein stabiler Boden. Kühl stellen, während du die Füllung vorbereitest.
- Schmelze die Kinder Schokolade vorsichtig, zum Beispiel in der Mikrowelle, und lass sie anschließend abkühlen.
- Schlage in einer separaten großen Schüssel Sahne, Puderzucker und Frischkäse kräftig auf, bis die Masse fluffig ist und sich beim Anheben leichte „Wellen“ bilden.
- Gib die abgekühlte, geschmolzene Kinder Schokolade und die Vanille zur Creme. Mit dem Handmixer oder einer Küchenmaschine so lange verrühren, bis sich alles gleichmäßig verbindet.
- Verteile die cremige Masse gleichmäßig auf dem Keksboden und streiche sie mit einer Palette oder dem Rücken eines Löffels glatt. Dann ab in den Kühlschrank – mehrere Stunden, am besten über Nacht, damit alles fest wird.
- Nach der Kühlzeit schmelze weiße und Milchschokolade jeweils separat. Mit einem Teelöffel abwechselnd über die Oberfläche träufeln, sodass ein feines Marmormuster entsteht.
- Setze zum Schluss die weißen und braunen Kinder Bueno Stücke ringförmig auf die Torte, immer schön abwechselnd. Das sorgt für den perfekten Wow-Effekt auf jedem Buffet.
