In einer großen Schüssel die abgetropften Kichererbsen, die gewürfelte Avocado, den zerbröckelten Feta-Käse, die dünn geschnittene rote Zwiebel, die gehackte Petersilie und die gehackte Minze vermengen.

In einer kleinen Schüssel oder einem Glas Olivenöl, frischen Zitronensaft, gehackten Knoblauch und getrockneten Oregano vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Dressing über die Salatzutaten gießen. Sanft mischen, bis alles gut bedeckt ist.

Sofort servieren oder für später im Kühlschrank kalt stellen.