Geben Sie die frischen Himbeeren, den Saft von einer Limette und den Agavendicksaft in einen Mixer. Pürieren Sie alles für etwa 30 Sekunden, bis eine glatte Mischung entsteht.

Nehmen Sie ein feines Sieb oder einen Nussmilchbeutel und stellen Sie ihn über eine große Kanne oder einen Krug. Gießen Sie die pürierte Himbeermischung langsam hinein und drücken Sie sie mit einem Löffel durch.

Füllen Sie Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie die abgeseihte Himbeermischung darüber. Geben Sie nach Geschmack sprudelndes Wasser hinzu und rühren Sie vorsichtig um.

Garnieren Sie Ihre Himbeerlimonade mit frischen Himbeeren, Limettenscheiben und eventuell frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum.