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Griechische Hähnchen Bowl
Nina

Griechische Hähnchen-Bowl

Genießen Sie die köstliche Griechische Hähnchen-Bowl, eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die mit mediterranen Aromen begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Griechisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingredients
  • 2 Hähnchenbrustfilets Hähnchenbrustfilets saftig angebraten, sorgen sie für viel Protein und zarten Biss.
  • 1 Tasse Quinoa oder Reis als Basis unverzichtbar, liefern sie Energie und eine angenehme Textur.
  • 1/2 Gurke Gurke knackig-frisch und herrlich erfrischend in jeder Bowl.
  • 1 Tomate Tomate bringt Farbe und eine leichte Süße ein, die toll mit dem Feta harmoniert.
  • 100 g Feta sorgt für Cremigkeit und den charakteristischen, würzigen Geschmack.
  • 1/4 Tasse schwarze Oliven machen das Ganze perfekt mediterran mit ihrem herben Aroma.
  • 1 TL Olivenöl zum Braten.
  • 1 TL getrockneter Oregano das Herz der griechischen Würze, duftet intensiv.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • 1 EL Olivenöl (für das Dressing)
  • 1 EL Zitronensaft spritzig-frisch, bringt das Aroma der Zutaten zum Leuchten.
  • 1 TL Honig (optional) eine milde Süße für das besondere Etwas im Dressing.
  • Frische Petersilie oder Minze (zum Garnieren) für Farbkontrast und Frische.

Equipment

  • Kochtopf
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Scharfes Messer
  • Große Schüssel
  • Kleine Schale oder Glas
  • Löffel und Gabel

Method
 

Instructions
  1. 1. Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung kochen.
  2. 2. Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne braten (6-7 Minuten pro Seite).
  3. 3. Das Gemüse (Gurke, Tomate) würfeln und mit Feta sowie Oliven in einer Schüssel vermengen.
  4. 4. Für das Dressing Olivenöl mit Zitronensaft vermischen.
  5. 5. Die Bowl anrichten: Quinoa/Reis als Basis, dann das Gemüse sowie das gebratene Hähnchen darauflegen und mit Dressing beträufeln.

Notes

Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als leichtes Abendessen.