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Gebackener Blumenkohl
Nina

Gebackener Blumenkohl: Knusprige Nuggets aus dem Ofen oder Airfryer

Gebackener Blumenkohl mit knuspriger Panade - ein einfaches, schnelles und gesundes Rezept.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Cuisine: Airfryer Rezepte, Alle Rezepte, Herbstrezepte, Kalorienarm, Vegetarisch
Calories: 293
Ingredients Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 300 g Blumenkohl
  • 50 g Pankomehl
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 EL Speisestärke

Method
 

Anleitungen
  1. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.
  2. Die Gewürze und die Speisestärke über den Blumenkohl geben. Olivenöl und Pankomehl darüber verteilen.
  3. Deckel oder Teller auf die Schüssel legen und schütteln, damit sich die Panade überall verteilt. Wenn die Panade nicht so gut hält, kannst du noch etwas Olivenöl nachgeben.
  4. Den Blumenkohl auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten bei 180 Grad backen. Je größer die Stücke sind, desto länger brauchen die Blumenkohl bites. Du kannst sie auch super in der Heissluftfriteuse zubereiten.