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Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten
Nina

Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten

Ein schneller und gesunder Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten – ideal für Anfänger, sättigend und in wenigen Minuten zubereitet.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 5 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde 8 Minuten
Gesamtzeit 2 Stunden 13 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1 Stück Weizentortilla Wrap
  • 2 Stück Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Schnittlauch etwas, fein geschnitten
  • 4 Stück Tomatenscheiben (z. B. Kirschtomaten)
  • 30 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)
  • Butter oder Öl zum Braten

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Instructions
  1. Tortilla in einer Pfanne oder Mikrowelle leicht erwärmen, damit sie flexibel wird.
  2. Eier in einer Schüssel mit Milch, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verquirlen.
  3. Pfanne mit Butter oder Öl auf mittlerer Hitze erhitzen und die Eiermischung hineingeben.
  4. Die Eier sanft rühren, bis sie leicht gestockt sind, dann die Tomatenscheiben darauflegen.
  5. Den Wrap direkt auf das noch weiche Ei legen und leicht andrücken, damit es haftet.
  6. Wrap vorsichtig wenden, sodass die Tortilla unten liegt, und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
  7. Weitere 3 Minuten braten, bis der Käse schmilzt und der Wrap goldbraun ist.
  8. Wrap zusammenklappen, optional erneut anbraten und warm servieren.