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Farbwechselnde Limonade
Nina

Farbwechselnde Limonade

Eine erfrischende Limonade, die ihre Farbe ändert, wenn Backpulver hinzugefügt wird.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 6 Portionen
Gericht: Getränk
Küche: Deutsch
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 2 Tassen frisch gepresster Zitronensaft (ca. 8–10 Zitronen)
  • 1 Tasse Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
  • 4 Tassen Wasser
  • 0.5 Teelöffel Backpulver
  • 0.25 Teelöffel anthocyaninhaltiger Farbstoff (z.B. aus Rotkohl oder Hibiskustee)
  • Stück Eiswürfel
  • Stück Frische Minzblätter zur Garnierung (optional)

Kochutensilien

  • Große Schüssel oder Karaffe
  • Kleine Schüssel
  • Löffel oder Schneebesen
  • Gläser

Method
 

Instructions
  1. In einer großen Schüssel oder Karaffe den frisch gepressten Zitronensaft und den Honig (oder Agavendicksaft) gut vermischen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist.
  2. Das Wasser hinzufügen und die Mischung gründlich umrühren.
  3. In einer separaten kleinen Schüssel das Backpulver mit dem anthocyaninhaltigen Farbstoff vermengen.
  4. Langsam die Backpulvermischung in die Limonade einrühren. Sie werden beobachten, wie sich die Farbe ändert!
  5. Die Limonade auf Eis in Gläsern servieren.
  6. Nach Belieben mit frischen Minzblättern garnieren.