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Erdbeer Joghurt Eis
Nina

Erdbeer-Joghurt-Eis

Sommerlich leicht, fruchtig und so lecker schmeckt dieses Erdbeer-Joghurt-Eis. Es ist eine ideale Erfrischung an heißen Tagen, die garantiert sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert und die du schnell selber machen kannst. Das Eis besteht aus nur drei Zutaten, enthält keine Sahne und kein Ei. Nach diesem Rezept kannst du es ohne Eismaschine herstellen.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gefrierzeit 5 Stunden
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2
Gericht: Nachspeise
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 400 g Erdbeeren
  • 150 g Naturjoghurt
  • 90 g gezuckerte Kondensmilch

Kochutensilien

  • Stabmixer

Method
 

Anleitungen
  1. Gib Erdbeeren zusammen mit Naturjoghurt und gezuckerter Kondensmilch in eine Rührschüssel und püriere alles mit einem Stabmixer zu einer homogenen Masse.
  2. Gib die pürierte Masse in einen luftdicht verschließbaren Behälter und stelle sie für ca. 5 Stunden (bis sie fest wird) ins Gefrierfach, rühre sie dabei in den ersten 3 Stunden jede Stunde kurz kräftig und zügig um, zum Beispiel mit einem Schneebesen oder einem Handmixer.
  3. Lass das fertige Erdbeer-Joghurt-Eis vor dem Servieren ca. 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit es nicht mehr so hart wird.