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Erdbeer Cupcakes
Nina

Erdbeer-Cupcakes für den perfekten Genuss

Erdbeer-Cupcakes sind köstliche, fluffige Leckerbissen, die ideal für jeden Anlass sind.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 12 Cupcakes
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 200
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 250 g Mehl (Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.)
  • 150 g Zucker (Kokoszucker kann eine gesunde Alternative sein.)
  • 1 TL Backpulver (Achten Sie darauf, dass es frisch ist.)
  • 1 Prise Salz (Hebt den Geschmack insgesamt.)
  • 100 g Ungesalzene Butter (Margarine oder Kokosöl sind gute Alternativen.)
  • 2 Eier (In Zimmertemperatur für die beste Integration.)
  • 200 ml Vollmilch (Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.)
  • 200 g Frische Erdbeeren (Können durch andere Beeren oder gefriergetrocknete Erdbeeren ersetzt werden.)
  • 200 ml Schlagsahne (Zum Verfeinern der Cupcakes.)
  • Zucker (Verwenden Sie nach Geschmack.)

Kochutensilien

  • Muffinblech

Method
 

Instructions
  1. Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
  2. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
  3. Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
  4. Eier einzeln hinzufügen und gut mixen, dann Milch hinzufügen.
  5. Trockene Zutaten einarbeiten und Erdbeeren vorsichtig unterheben.
  6. Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit Teig füllen und 18-20 Minuten backen.
  7. Cupcakes abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren.