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Energy Balls mit Datteln und Himbeeren
Nina

Energie-Bällchen mit Datteln und Himbeeren

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Zubereitungszeit 5 Minuten
im Kühlschrank ruhen lassen 1 Stunde
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 20 Bällchen
Gericht: Dessert, Snack
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 gr Datteln (entkernt) Über Nacht oder mindestens eine Stunde einweichen, wenn die Datteln zu trocken sind.
  • 100 gr Haferflocken
  • 100 gr Gefrorene oder frische Himbeeren
  • 50 gr Cashew Butter
  • 30 gr Kokosraspel
  • 5 gr Chiasamen

Kochutensilien

  • Mixer

Method
 

Anleitung
  1. Zuerst die gefrorenen Himbeeren im Mixer zerkleinern und die restlichen Zutaten hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine klebrige Masse entsteht.
  2. Aus dem Teig kleine Bällchen formen und diese mit Kokosraspeln ummanteln.
  3. In den Kühlschrank legen für eine Stunde oder besser über Nacht, damit sie etwas fester werden.